Quesillo de Leche

¡Hola amigos! Un postre muy deliciosa que no debe faltar en nuestra mesa.

Una receta muy deliciosa y fácil de hacer. Los ingredientes a utilizar:

https://i.postimg.cc/kXkk9F60/INGREDIENTES.png Para realizar esta receta: Lo primero que haremos es el caramelo ¿Como hacer el caramelo? * Colocamos en la quesillera ¼ taza de agua luego ir agregando la media taza de azúcar a fuego medio lo deja sin remover. * Se dejan hervir hasta que logre ese maravilloso color caramelo, apagar y con mucha paciencia y guantes, deslizar por las paredes del envase, poco a poco y mientras se va enfriando irá cubriendo perfectamente tanto el fondo como las paredes, de la quesillera.

* Aparte en una licuadora agregar los huevos, la leche condensada y la leche líquida la misma cantidad de la lata de leche condensada, agregar ½ cucharadita de esencia de vainilla.

* Agregar la mezcla en la quesillera ya caramelizada y cocinar a baño maría en una olla grande. Tapen la olla para que se cocine mejor.

* Dejar cocinar durante 30 minutos, pero deben de mirar siempre porque puede estar listo dentro de 15 minutos, para saber si está listo insertar un cuchillo y si sale seco ya está bien. * Se deja enfriar y luego colocar en un plato y listo. * A degustar este delicioso quesillo.

*"No necesitas cocinar elegante ni obras maestras. Solo buena comida con ingredientes frescos".* Julia Child